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第4章 醪糟红糖水（第1页）

“嗯……”苏碧海想了想，说：“你应该是低血糖晕倒了。”

这是一个现代年轻人比较常见的毛病。

“噢~”女生无奈应道，“可能是我没吃午饭的缘故吧。”

“刚加完班？”

“嗯~”

“想吃什么？”

女生环顾小店，墙上没有看到菜单牌，她想问又不敢问。

犹豫再三，弱弱问道：“有馄饨吗？”

“有！”苏碧海肯定道。

“喵~”汤圆诧异地看着苏碧海，用腹语问她：「我怎么从来没吃过馄饨？」

「你又没说要吃。」苏碧海同样用腹语答道。

哼！汤圆不说话，给了她一个白眼。

女生听苏碧海说有「敲馄饨」，她兴奋跑到厨台前，“真的吗？真的有敲馄饨？”

“温市的特色小吃，对吧？”

“嗯嗯，对！”女生猛点头。

“你等着，五分钟就好。”

苏碧海转身从冰箱里拿出搅打好的肉末和馄饨皮，当着女生的面一个个现包。

敲馄饨的特点是皮薄少馅，沸水下锅，肉馅变成粉红色即可捞出。

汤底则是用紫菜、虾米、榨菜碎、煎蛋丝为底，浇入煮馄饨的原汤。

最后苏碧海舀一勺肉末，在另一锅沸水中将其敲碎烫熟，盖在馄饨上当作浇头。

这样一碗「敲馄饨」就做好了。

一边做馄饨，一边和女生闲聊。

女生名叫方琴琴，在对面街的财富大厦工作。

作为初入职场的萌新，上级交代的工作不敢拒绝，她已经连续加了一个月的班了。

身心俱疲。

今天恰好是她的生日，刚刚还在办公室里边做PPT边流泪。

出了公司后，想着找一家宵夜店吃点好的，不成想在胡同里迷了路就走到这了。

不过她很开心，因为这家店有她心心念念的敲馄饨。

京市的饮食和温市天差地别，在这里很难找到合胃口的家乡美食。

当敲馄饨端上桌时，方琴琴顾不上烫不烫嘴，迫不及待地吃了一个。

一边用手在嘴边扇凉，一边断断续续地夸赞苏碧海，“太好吃了！跟家里做得味道一模一样。”

“喜欢吃，随时光顾。”