吾看书

第19章（第3页）

“这茶也不错！”他瞪圆眼睛。

怪事，区区花茶，怎做得比那些上等茶叶更妙？

沈蓉正想踢他一脚，叫他注意仪态，门外又是一道马嘶。

“大人，您注意脚下。”

照墨停了马，站在沈记门口放眼看去，只觉得焕然一新，嘴都有些合不拢了：“这、这是沈记？”

他还记得上次来时沈记是怎样一副简陋样子。今天一看，虽然依然算不得富丽堂皇，但居然能说得上是简练得体了！

那沈掌柜的品味，倒是真的不错......

沈蓉和沈穹一个闺阁女子，一个尚在念书，自然是不认识乔裴的。

但也能察觉到他身份不同，因此双方只是点头示意，没有多打招呼。

乔裴来得很是时候，开胃小菜之后，又是一道素菜、一道汤品，接着便是主菜了。

素菜是西葫芦，先切片烤到金黄微软，再在鸡高汤中煮得软糯。

取一只红底莲花纹木碗，正中摆上一块蒸熟的芋头，将西葫芦贴上去，围在一处，正好摆出含苞待放的造型。

西葫芦原有的怪味被高温去除，更留下炙烤后的碳火香，又煮到柔软香滑，几乎不用嚼就能吞下去。

芋头本身清淡微甜，作为底子再合适不过。

汤则是当季的莲藕与猪骨熬制，熟藕切成适合入口的大小，瓷碗不过巴掌大小，一碗里只放一块，又浇上熬好的浓汤。

汤底十分浓稠，是时下少见的口感。