吾看书

第19章（第1页）

沈穹和沈蓉一下便被吸引了目光。殊不知芳姨走后，也偷偷地从后院的门缝里观察着沈家姐弟的反应。

不仅她在意，赵大赵二也同样在意。

谁都知道即将换新的菜单是沈记最重要的新品，他们三人虽然都吃过了，但也很紧张新食客的反应。

就不知道这些贵客的舌头，跟他们这些粗人有什么区别了。

沈蓉看向面前洁白的瓷碟。

这圆形瓷碟底色洁白，上半有一条圆滑弧线，仿佛河水一般；

下半的黄瓜则细细切片，紧密地铺开，褐色汁水将其浸透，却没有渗出，整体看来和上半的弧线刚巧一模一样，遥相呼应。

形态上的巧思总是很直观的，沈荔会心一笑，从中间夹起一片来。

却不料这黄瓜虽然切得极透极薄，但另一侧始终没有彻底切断，她手腕一提，竟然把一串黄瓜全部提起来了。

仿佛有一根无形的线，将这些薄如蝉翼的黄瓜片串在了一起。

这样好的刀工！

沈家虽然也是官宦人家，母亲周际操持内外，也算得心应手，但家里的厨房最多也就是适口。

这么多年吃下来，不习惯也习惯了。

要说后厨能有多精致美味，估计全京城的官宦府邸里，也数不出二十户来。

好在轻轻一夹，就能将那细细的连接处夹断。

再一入口，黄瓜片已经浸透了料汁的味道。

沈蓉说不上来，只觉得一开始是很刺激的酸味，大约是食醋？

紧接着又是黄瓜本身的清爽口感，又脆又嫩，吸饱了料汁。