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吾看书 > 玄幻魔法 > 大唐:疯了,李世民求我当太子 > 第98章 酿酒计划
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不过,李泰作为大唐科技院院长,不光拥有调动少府监全体匠人的权利还有杨务廉这样的能工巧匠从旁辅佐。

因此各类人员,物资的调派那都从容不少。

数量不费的水泥,沙子,碎石子,钢板这些都跟不要钱一样哗哗哗的往这边送了过来。

同时,在建设现代化酒楼这方面有杨务廉这位将作大匠负责,李泰这边在工地上盯了两天见一切都被杨务廉安排的井井有条后他交代了两句后便也不继续在工地上盯着了。

而与此同时,在李泰的封邑延康坊建设一个由混凝土架构的建筑也在有条不紊的进行当中。

秉承着物尽其用,绝对不会浪费每一处设定为原则,李泰当然不会单纯的就将大唐的第一个钢筋混凝土建筑给当成模型,用一次就废弃的那种。

李泰的计划,在原由模型的基础上,保持简单易建这个基础下建设一个后是现代化的白酒生产车间!

没错,李泰要做的就是用在唐贞观年间酿造出后世华夏人餐桌上必不可少的‘白酒’!

在唐贞观年间尚还未有禁酒令一说,外加政治大环境稳定,经济发展迅速,酿酒业以及相关行业都得到相较前朝的长足发展,大小酒肆,酒店遍布城乡。

唐贞观年间的长安虽有东西两大市,但酒家数量却早已突破了两市之局,发展到里巷郊外。

从春江们到曲江一带游兴之地,沿途酒家密集。

故此,杜甫曾在诗词中就曾提到:“朝回日日典春衣,每日江头尽醉归。”

“酒债寻常行处有,人生七十古来稀。”

长安城郭内外人潮聚集的的场所,也无一不建设起来了豪华酒楼。

在唐贞观年间,酒文化和茶文化同样盛行于达官贵人,平民百姓之中。

但因技术和工艺等原因,酒水的颜色很难做到后世那般纯净剔透,一眼见底的效果。

以至于,你即便是去长安城最豪华的酒楼去买酒,那能买到的绝大多数也就是一些浑浊不堪,且颜色各异的粗制酒水。

至于为何会有这种情况的出现,李泰在刚来到大唐时也招魏王府负责酿酒的匠人详细商讨过,方得知其根本问题就是出在酒业过滤等一些细节问题上导致的。

可以说,在没有改变现如今大唐酿酒工艺的前提下,就凭现在这个大时代背景来看,酒质混浊这个问题从根本上是难以得到改善的。

对于这个时代的人来说,想要解决酒质混浊这个问题简直难于上青天。

可同样的问题落在李泰眼中,那真就是分分钟便可轻易解决的。

说到这白酒的蒸馏技术,若要找到可靠的文献考证那便是李时珍所著的《本草纲目》自元时始创。

而蒸馏法酿造的白酒的本质,无非就是把粮食发酵之后放到火上煮。

因为水的沸点高于酒精的沸点。

而酒精的沸点,李泰如果没记错的大概会在七十度左右。

所以一煮,水没开,酒精就先挥发成蒸汽了。

而蒸汽遇冷自然会变成液体,再将液体收集起来,这就成后世人人所熟知的蒸馏白酒了。

根据以上这个原理,李泰便在延康坊建造了大唐第一个酒甑和用于装水的冷凝器,在将酒甑与冷凝器用管道进行连接,酒甑的下面设有加热装置。

先用酒甑将发酵好的糟醅加进去,盖上盖子,酒甑下面在进行加热,糟醅里面发酵所产生的酒精和呈香类的物质会在加热的过程当中变成气体。

这个气体再沿着这根管道,到达这边的冷凝器。

在冷凝器里面,气体遇冷迅速凝结再变成液体流出。

这时,固态的粮食就变成了液态的蒸馏酒。

蒸馏酒的酿酒方法想要在唐贞观年间还原也并非难事,只要搞明白这其中的原理剩下的就好办了。

“……”

就在李泰这边正忙着建设上一世现代化的酿酒工厂时,在皇宫御书房中,李孝恭在从李泰这边离去后便一路找到李世民这边来了。

“什么?”

“青雀那臭小子,要了这么多的钢铁,沙子,碎石子,铁矿粉,石灰石这些?”

李世民看着李孝恭带来这一连串的清单后,即便是以他的见多识广这一时也不禁有些丈二的和尚摸不着头脑起来。

“没错。”

“李二,你说你哥我行军打仗也大半辈子了,修建的堡垒城墙没有一千也有八百了,但还从来没听说有什么城墙,堡垒还需要用到那什么水泥,混凝土的。”

站在‘居庙堂之高远则忧其民,处江湖之远则忧其君’这幅字前面,李世民望着这份清单也不禁陷入沉思起来。

对于李孝恭和李世民这一对了华夏历史上罕见的冷兵器的战争天才来说,只要涉及到军事,战争方面的内容他们说的话那就是权威的象征,鲜有人敢去质疑。

可现在,李泰这个从来都没有上过战场的毛头小子,竟敢当着他们这两位大唐军神的面提出军事方面的理论构想。

并且这不提不要紧,一开口就把李孝恭,李世民这俩兄弟给直接整不会了。

“君集,你对青雀这水泥,混凝土的提议怎么看?”

苦思无果后,李世民转而便将目光落在吏部尚书侯君集身上,想要征求一下自己这位得力爱将的看法。

虽人在这御书房中,但侯君集就好似回到自己家里一样,丝毫不避讳,动手就搬来一张椅子坐了下去,而后感叹,道:“陛下,如果要是换做旁人这么说,那在某看来,这无异于关公门前耍大刀。”

“说到修建城墙,共事这方面,天下还能有人比陛下和河间郡王更有发言权的人嘛?”

李世民看到侯君集这等行径倒也并不感到意外,早就习以为常了。

作为六部尚书之首,同时又功勋卓著的侯君集即便在李世民面前,也都是有些骄纵。

而侯君集刚这么说倒也非拍马屁。

要知道,面前的李世民和李孝恭这两位,那可是大唐王朝精通于防守反击的战术大师好吧。

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