明末逐鹿天下揭竿而起第797章乡间变化张山开着三轮货车，他后面跟随三十多辆三轮货车，他们一起来到通州万寿面粉厂大门前。
他一脚刹车，三轮货车在水泥路上立刻停下来。
他立刻关闭油阀，柴油机的轰鸣声很快消失。
张山冲着酒厂门前，身穿绫罗绸缎，脖子上戴着大金链子的肥胖中年人，点头哈腰道:“傅先生，小人是什么身份，怎么能让您亲自接待。”
傅文秀用眼睛瞥了一眼面带陪笑，但因为长相狰狞，笑比哭还难看的张山。
他不屑的说道:“你是什么身份？我怎么可能等你。
从小门儿进去找赵掌柜，货运的伙计都去找赵掌柜。
看在你有礼貌的份上，这活计就交给你们。
别妨碍我在门口等贵客。”
“打扰了。”张山恭敬的鞠了一躬，立刻离开这里，从小门儿进入工厂。
他是来接活计，工厂有什么事情？那与他一点关系都没有。
他进入工厂，就听见赵掌柜的嘶吼声。
“你们动作麻利点，快点把仓库清理好。
晾谷厂和烘干机准备好，这次新收上来的小麦，绝对不能让它再发霉了。
上次用发霉的小麦磨面粉，导致两人死亡，三十六人住院的事故，让我们面粉厂名声大损，前东家都被朝廷抓走。
这次新东家接手面粉厂，谁要表现的不好，一定会被开革。”
张山听到赵掌柜这样喊，他胃里翻江倒海，差点干呕出声。
长寿面粉厂是通州最大的面粉厂，北方以面食为主。
通州这里靠近大运河与铁路，是全国重要的交通枢纽。
南方的大米可以轻易运到通州，但本地的面粉更加便宜。
他们都是普通老百姓，一袋面粉便宜三五枚铜币，他们都宁可买本地的面粉。
赵掌柜看到张山的表现，他一撇嘴说道:“面粉有问题，这和我们有什么关系。
我家都不舍得天天吃白面馒头，小麦、土豆、玉米组成的杂合面，才是我们这些人的主粮。
每月两袋杂合面，那能省下半两银币，一年就是六两银币。
有着六两银币，给全家扯一身新衣服不好吗？
杂和面里面的小麦粉太少，吃不死人。
京城的饭馆中吃死了人，这事才没压得住。
再说先在新东家到来，立刻升级面粉厂的设备，我们连烘干机都有，再也不怕连阴天，导致小麦发霉。”
赵掌柜简单的解释一句，新东家已经接管厂子，他为了待遇丰厚的位置，也必须澄清这件事。
张山看到赵掌柜的心情已经平复，他连忙询问道:“赵掌柜，刚才在门外，我与傅先生打招呼，傅先生已经把厂子里的活计许诺给我们。
当然了，规矩我们懂，该给赵掌柜的银币，一两都不会少。”
赵掌柜看到张山很会办事情，他笑呵呵的说道:“你们马帮，哦，不对，现在应该叫运输公司。
你们运输公司能不能在三天之内，拉完一万亩的小麦。
小麦田在通州乡下，有水泥路直通地头，距离面粉厂大概有五千米。
十亩小麦，给你一两银币的运费。”
这趟活计的总运费是一千两银币，他手下的兄弟，每人给二十两就可以，再给赵掌柜五十两回扣，这样他可以净赚三百五十辆。
这一趟活计干完，三轮货车的贷款就能提前还上，他从此无债一身轻。
张山咬着牙说道:“这趟活计我们接了，哪怕是人休车不休，大家连夜干，我们也给你干完。”
赵掌柜满意的说道:“爽快，那就这么定下来，我们在乡长的见证下签订契约，我付给你们定金。”
张山立刻与赵掌柜两人，来到乡公所，在乡长的见证下，两人签订了契约，张三获得三百两银币的定金。
他们涉及到重要的交易，基本都会找官员见证，这样一式三份的契约书，某一方违约，去大理寺打官司，必定会胜诉。
这样对于契约的两方，都有一定的约束力。
官员们也愿意做见证，一份份达成的契约，就是官员治理地方最重要的政绩。
官员只是做见证，证明契约的真实性，不需要承担任何风险，却能收获一笔政绩，任何官员都不会拒绝。
张山拿着契约书和定金，他来到车队之中，给每个人发钱。
“我这次揽到一笔大活儿，每人都能挣三十两银币，这可是三十两银币。
我们之前跑马车，辛辛苦苦一个月，也就能挣十几两银币。
现在只要三天时间，完成拉小麦的任务，这三十两银币就属于我们。”
众多货车司机听到有三十两银币能拿，他们又看了看手中的十两银币，眼神中都流露出幸福的目光。
“老大，我们都听你的，你说干什么？我们就干什么！”
“老大，整整三天时间，一万亩地这么多，如果三天连轴转不休息，很容易出现车祸。
车开掉水沟中，最多损失一车的小麦。
一旦给行人和其他车辆碰了，我们真的赔不起。
特别是碰撞汽车，修理费就几百两银币，把我们卖了都赔不起。”
张山怒喷道:“你们就没一个兄弟或是好友，让他们帮你们开一会儿车。
没有吃独食的能力，那就要把赚到的钱，分享出一些。”
“老大，我婆娘就会开三轮货车，开个车而已，简简单单的事。
我让婆娘顶班，这就不用担忧给其他人分钱。”
“我婆娘不会开车，但我家兄弟会开。
要不是家里贫苦，也给我兄弟买一辆三轮货车，我们两个人挣钱。”
司机们听到一天就能赚十两银币，他们肯定不会错过这个机会，哪怕是花钱雇同行，也要把这笔钱挣到手。
张山把契约书收好，他立刻开车领头，前往契约书交待的地点。
他能住建运输公司拉活计，除了认识通州附近的三教九流，最重要的原因就是他识字。
他是世袭的军户，平时就给百户种地为生，与寻常的佃农无异。
但在战事紧张时，必须要拎着长矛上战场。
张三当年在战场上稀里糊涂就成了俘虏，他最幸运的事，那就是蹲劳改营时，学会了新朝的字。
三轮货车冒着滚滚黑烟，他们向着目的地前进。
黑色的橡胶轮胎捻在粗糙的水泥地面上，一点痕迹都没有留下。
在这种人烟较少的乡间水泥路，三轮货车空载，开得更加狂野一些。
张山很喜欢强风拂面的感觉，三轮货车的速度，已经超过他之前经常见识到的火车速度。
当他感觉三轮货车的速度在缓缓下降，立刻脱口而出道:“卧槽，没油了。”
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“三轮货车比马车好太多，唯一的问题就是烧油太狠了。”
他立刻靠近道边停车，拿下挂在车上的铁油壶，拧开油箱往里面倒油。
“老大，你这么快就没油了。
现在的油真是太贵了，一升油就要五枚铜币，加满油箱需要二百五十枚铜币。
我看我们就是二百五，养马车那时多好。”
张山忍不住说道:“放屁，你那是根本不养马，不知道你爹养马的苦。
马的食料一点也不便宜，还很容易得病。
治一次病，几百枚铜币就给了兽医。
三轮货车多好侍弄，不需要吃炒料，也不会得病。
最关键的一点，三轮货车可以不休息，连轴转好些天。
马高强度拉车半天，它就必须要休息一会儿。
三轮货车能拉十几吨的货物，货运马车才能拉多少？”
张山训斥手下时，他把油箱里的油，全部倒进油箱之中。
“五枚铜币一升油，这个价格不算贵。
要不是朝廷管控油价，你信不信会长到五枚银币一升油，真是这个价格，只有权贵才能开得起车。”
张山继续开车上路，车队之中偶尔有油耗光，停车给车补充油料，他们很快就跟上大部队。
他们撤退很快赶到目的地，这是一片密密麻麻的小麦田。
一名胡须有些发白的村长，正在冲着一名年轻人叫嚷。
“你们面粉厂怎么回事，我雇用的收割机都已经到了，面粉厂的运输车怎么还不来。
我们当时和面粉厂签订契约，就是小麦成熟之后，面粉厂立刻就拉走。
天时不等人，从这个好天气，要尽快收小麦，要不然赶上阴雨绵绵的坏天气，这些小麦都会在地里发芽。”
“李村长别发火，我们面粉厂既然已经约定好，一定会来收小麦。”
李村长听到面粉厂伙计的承诺，他这才放心下来。
今年由于南方地区水稻大丰收，特别是交趾和暹罗这两个水稻主产区，境内的铁路网都已经建设完毕。
大量廉价的水稻，直接冲击帝国的市场，导致大米的价格下跌，进而导致面粉的价格下跌。
大米与面粉的价格都下跌，水稻与小麦的价格不可能维持得住。
他们村与面粉厂签约的价格，是按照去年的价格签订。
这种叫做订单农业的新路子，听说是上面大人物要试点。
李村长不懂试不试点，他就怕面粉厂不认这个订单，那就只能廉价处理地中的小麦。
赵山听到两人的争吵，他拿着契约书走过来，说道:“我就是面粉厂派来拉小麦。”
面粉厂的伙计看完契约书，他点头说道:“契约书无误，我会跟随张先生的车队回到面粉厂。
东家已经提前吩咐，只要小麦入仓库，银币就会按照契约书上的价格结算。”
李村长听到这个消息，他立刻高兴不已，通知好不容易叫来的收割机，可以下麦田收割小麦。
张山指挥手下把三轮货车开到田边的指定位置。
这个位置旁边，停着一辆好像小型起重机的车辆。
他看向已经缓缓下田的收割机。
张山认识收割机，只不过以前是蒸汽机收割机，效率有些低，机器还经常出故障，除了帝国的大农场之外，其他地方很少用。
现在的收割机，却是与他们三轮货车上面一样的柴油机。
收割机有两条铁链条，它好像火车在铁轨上滚动一般，有一些小铁轮压着链条向前滚动。
收割机的前方，是一个很锋利的滚笼。
滚笼滚过麦田，上面锋利的刀片，就把麦穗儿吸进收割机之中。
张山知道收割机内部，有一个类似打谷机的结构，把收割的麦穗，打成一粒粒麦子。
收割机过后，留下搅碎的麦杆儿，铺成了一道道黄线。
张山看到收割机很快停止收割，他停靠在起重机旁边。
起重机从收割机上拽出一个大铁盒子，他吊起这个大铁盒子，来到三轮货车车斗前方的位置。
收割机的驾驶员，直接拽出铁盒子的插销。
铁盒子下方开口打开，大量的麦子从铁盒子里流了出来。
铁盒子中的麦子，很快就把一辆三轮货车的车斗填满。
收割机驾驶员眼疾手快，立刻关上了刚刚打开的开口。
张山看到收割与装卸小麦的速度，他震惊不已。
他立刻指挥组下调换车辆，让一辆空车去接盒子里的小麦。
这个盒子内的空间非常大，足足装满了一辆半的车斗。
短短的十分钟时间，一亩地就被收割机收割完成。
张山惊讶的嘴巴都快合不上，这就是科技的威力。
他小时候给百户种田，他们全家老小一起出动，一天也就收割不到两亩地。
收割机一天能轻松收割一百多亩地，效率的提升太恐怖。
种田的效率提升，农村也就不需要那么多的劳动力，他们可以离开农村，过着更加精彩的生活。
张山正惊讶于收割机的强大，李村长却带着人，把已经粉碎的小麦杆，直接一把大火点燃。
剧烈燃烧产生的烟雾，飘向天空之中。
张山看到李村长等收割机离得较远时，周围又没有人员，他才下令点燃地中的秸秆。
他对于这件事情一点都不意外。
现摘的收割机无法保留完整的秸秆，细碎的秸秆不好收拾。
不点燃秸秆，秸秆里面会有虫害，导致明年大幅减产。
这波麦子收割完，又需要继续种植下一波冬小麦。
留在地中的秸秆，会与农作物一起争抢养分，最好的处理办法就是一把火烧掉。
秸秆烧掉的草木灰，还能进行肥田。
李村长看到收割机的效率，他感慨的说道:“现在这种新机械，真是越来越多。
有人已经上村子里推广农用机械，接下来翻地和播种，都不需要人和牛来完成。
随着技术发展下去，两个人就能轻松播种百亩田地的时代，已经不远了。”
张山点头说道:“农用机械最出色的一点，那就是能让体力较弱的妇女，耕种多亩田地。
壮劳力可以前往城市打工。
这样一户人家就有两个人赚钱，他们必定能获得幸福。”
张山没有离开过农村，他都感受到乡间的变化太剧烈了。
没有来过农村的人，见到农村的新变化，他们会更加震惊，现在的农村，与他们想象的农村完全不同。