戚培基这一房杀猪请客的日子，来帮忙的都是亲近人家，大祖父家的人，二祖父家的人，戚善分得清楚辈分，却分不清楚差不多年纪兄弟姐妹的大小。
大堂里，年纪大的长辈们端坐在里面，大家借着机会说话，聊一聊对第二年好日子的向往，顺带又把一些安排和戚培基说一说。
戚培基不喜欢对别人家生活指手画脚，侄子们过来亲近他，他的心里面高兴，侄子们说着第二年的安排，他听了也不反对，各家有各家的安排。
大院子里面，这个时候也安置十张桌子，现在只有两三张桌子坐满了人，别的桌子还是空着的，大厨房旁边空地上起了临时的炉灶，锅里煮着翻滚的杀猪菜。
戚维山陪着大伯家的小哥照看着这一锅菜，顺带听他说一说，他这些日子的辛苦。
戚培基原本是最担心这个侄子的生活，毕竟他的年纪最小，田里面的事情，费了力，总是做得太过马虎。
结果分了家后，这个小侄子瞧着反而最会过日子，他田里面的事情，听他大哥的意见安排行事，然后他还无意当中帮人煮了一回大锅菜。
当时吃过的人，都夸赞他煮菜的技艺不比城里面的大师傅差，他就凭借着一手煮大锅菜的本事，把一家人的生活过好了起来。
小哥的年纪比戚维山小，只是家里家外的人，都习惯叫他小哥，小辈们称呼他的时候，也是叫小哥伯或者是小哥叔。
戚维山还是喜欢和这个堂弟在一处说话，小哥年前是最忙碌的时候，他是特意空了一天过来帮忙煮大锅菜。
小哥在外行走后，便特别的佩服戚维山，他认为这个堂哥比他实干的大哥有本事，他做生意外，在城里面还交了几个好朋友。
小哥的确是有话想和戚维山说，前两日，城里有人来寻他，想请他进城去饭馆煮大锅菜，他有些心动，他自个最知道自个的本事，他是想借着机会去城里学一学的。
小哥和戚维山说了说，戚维山是相信小哥在这方面的天赋，只是他进了城，只怕也学不到什么东西。
他想了想：“小哥，有机会的时候，我们一起进城里面吃几顿饭，你回来照着煮那菜。”
小哥瞧着戚维山摇头：“山哥，我明白你的意思，我想请你帮我打听这一家饭馆的名声，如果名声好，春天里没有事的时候，我想进去白做一些日子。
他们就是想要我煮大锅菜的手艺，我也可以教给他们，我其实教了不少的人，但是他们就是煮不出我煮的味道。”
小哥对自家人从来不小气，戚维山陪着孙氏守过小哥煮大锅菜。
小哥把这里面的事情，很是仔细的说给孙氏听，结果孙氏煮出来的大锅菜，也只是比平日里味道好一点，还是不如小哥煮的味道美。
小哥对家里面的人大方，戚维山自然是不愿意小哥进城后，在别人的地方，被人莫名其妙的欺负了。
他很有诚意问：“小哥，你真心想去学一学别人的厨艺，不求学精，只要求学一个样子出来？”
小哥很是认真的点头：“山哥，我先前也认为自个随意煮一煮，竟然能给大家瞧上，我这本事也不一般了。
可是煮了好几年菜，我来来回回就这三样，时间久了，我担心日后不太好接活了。别人也不会愿意总是吃这三样菜，我想着去外面学一学，我这个年纪，也只能够学一个大样子出来。”
戚善从大厨房里面转了出来，正好听见戚维山和小哥叔的对话，她站在旁边闻着香味听了听，她瞧得出来的事情，小哥自然瞧得明白。
戚维山回头见到侄女闻香味的样子，只觉得小孩子贪吃太过正常，他瞧着小哥笑着说：“我家小十一闻你煮的菜香，你瞧现在都走不了道。”
戚善脸一下子红了，戚小哥瞧着她的样子，对戚维山说：“山哥，这是老四家的女儿？”
戚维山点头后，冲着戚善说：“十一，给你小哥叔见礼。”
戚善很是恭敬的给戚小哥行礼，戚小哥瞧着戚善笑着说：“十一，锅里的菜，要再等一会吃，小哥叔一定给你留一碗最好吃的菜。”
戚善抬眼戚维山红着脸，大大方方说：“大伯，我就是出来转一转，我不贪吃。”
戚善说完话，转身又往大厨房走去，钱氏是让她来瞧一瞧大锅菜什么可以上桌，她就可以安排上菜了。
戚善走了后，戚小哥和戚维山说：“山哥，我瞧着老四家的儿女都不象他，老四可是一年到头说不到十句话的人。”
戚维山瞧着他好笑道：“我家老四是少言少语，但是一年到头说不到十句话，就有些夸张了。”
戚小哥低头翻一翻锅里的菜，随口道：“山哥，他那种‘嗯’来‘嗯’去的回应，在你这里自然是可以算一句话，可是在我这里，却只能够算一个‘字’。”
这几年，戚小哥在外面行走得多了，自然是长了见识。
他知道戚维肆是老四，小叔小婶自小对这个沉默的儿子，也不是不关心他，只是家里面的事情太多了，他们许多的时候，是注意不到这个儿子的悲喜。
戚小哥一直认为小叔小婶不应该给戚维肆娶一个同样老实人为妻，戚维肆成亲后，他没有什么长进，还是照旧过日子。
这些年，他们夫妻除去一个接一个生孩子外，两人就没有太多的本事。
戚培基夫妻在，家里面没有分家，上面有长兄长嫂顶着，他们生的儿女瞧着比当爹娘的聪明，家里面的长辈们也愿意伸手帮一把。
戚维山扫了一眼戚小哥，自家人总认为自家人有本事，他这个当大哥的人最明白，戚维肆要是娶了一个精明的人，他们这一家人，是不会有现在安宁的日子。
戚维肆这样的老实人，最容易一根筋，这要是被人耳边风瞎吹一吹，一时不变，但是长年累月的吹，最后也会给吹得移了筋。
戚小哥给戚维山这样扫一眼后，立时也安分下来，戚维肆再怎么样老实让人操心，他也是戚维山嫡亲的弟弟，那要比他这个堂弟来得亲近。