PS：
呵呵，防盗的，大家别看先，明天看真的吧！对不起！
管氏如愿接得一小桶子干净的血，用一块白布盖好。这边周妈妈们也接了一大桶，
秦嫂子又送来了盐水及空桶。管氏忙着叫住她。
“秦嫂，这为周哥儿接的净血放在这，你瞧着可够？”
“管妈妈，我寻思着，周哥儿平时不总吃肉菜，我做得一种血豆腐，想做些出来，
给周哥儿添个菜，可使得？”秦嫂子是很尊重自己的顶头上司的。
“你做的菜，我看周哥儿都能吃，你能做，就做呗，这为了哥儿，有什么不使得的？”管氏回道。
“如此，管妈妈，这血可得再接些，我估摸着，你同杨嬷嬷，芸姐儿也能吃”
“行，这接着还要杀二头猪呢！管氏笑开颜。这年过得果然肥呀。”
接着，又接得了一桶子干净的血，边上看热闹的兴木，被抓了差，提着送到了小厨房。心里有鬼的柳儿也不看热闹了，赶着也回了院子，
柳儿晕头转向这怎么个话说的，平时这小厨房几时这么热闹了？在院内的葡萄架下的桌子边，急得团团转。
“姑娘，你怎么了？”秦嫂子见她在这里一脸焦急，不由得问道
“没事，我想事呢！你忙你的！柳儿挥挥手，恰好小绿又回道：
“姑娘，王明回来了，带着的王府的、程府的回礼，嬷嬷都上了册，吩咐让送到姑娘这里来，说是都是姑娘用得着的”
呼啦啦地，一排子小厮，抬着书厢送了进来。还有扛柜，里面显然是装的贵重物品。王明跟着进来。
“姑娘，我回来了，世子爷让给姑娘带好，这些是姑娘的二表姐送的年礼。还有书信在此，前面的书，是世子爷为姑娘寻的，说都是些坊间没有的书，世子爷让送来给姑娘添书屋的。
柳儿眼见满院子的几个书箱，计上心来。唉，天干饿不死俺手艺人呀，不对。好象这句用不上嘛，总之，不管怎么说，这借口有了啦，柳儿淡定下来。
“辛苦了。快回屋歇着吧，我这几天就整理书册算了，你不用专门陪我，抽空帮芸娘跑跑镇上，”这个高手得调走，不知道他能不能听得到那个大叔的声音。小心为妙。这古代的功夫，可不怎么好说。
“姑娘，芸娘她跑镇上。是她当份的，我的任务就是陪着姑娘，保护姑娘！”
“安啦安啦，我这院子都不出，你陪我做什么。唉，随你吧。反正也不是我媳妇！”
柳儿转身按排小厮们往书房里放书箱去了。“小红，跟杨嬷嬷说一下，书房里，把那架织金松竹梅的岁寒三友的屏风搬来放着，这过年了，添点喜气。”
“哎，晓得啦，我这就去！”小红应着走了。临走，还背着柳儿冲王明做了个鬼脸，充分表达了自己兴灾乐祸的心情。王明见小主子脾气了，摸着鼻子，找自己媳妇去了。
这书房里，柳儿让几个小厮移开一架书架，向边上移了几尺，：“行了，得了，你们走吧！”这九扇开的大屏风，由杨嬷嬷亲自带着人送来了。柳儿指着地放好，
“嗯，嬷嬷，你看怎么样？”
“果然气派了，姑娘就是会收拾屋子”杨嬷嬷表扬道。
柳儿很有主见，不被这些空头表扬冲晕头脑。一定要把人都从内院抽空，
“嬷嬷，这世子爷送了这么多书来，年关也近了，我也不添乱了，我就在屋子里理书，你放心好了，实在不成，你把门锁了都行！”
柳儿现在真是特别想要自由，这屋里的大叔真是个隐形炸弹呀。
“姑娘，锁什么门，把嬷嬷当成什么了，姑娘想安静看书的话，就这么办吧，小红陪着你！”
“嬷嬷，不要人陪着了，我理书，看书要静，一个人都不要呆在这里，到时辰把饭送来书房就好，我想专心看看书。这几个人都比我还吵。”
“行，好姑娘，只要你不满山的跑就行，小绿她们，就在后院门房，你喊一声就得了，如此可好？”
“对嬷嬷，这七个虹彩妹妹越的懒了，正好，姑娘我看书，就让她们去后院跟着芸娘做手工去！！嬷嬷，这后院同正院可近着呢，我要使人，喊一声都听得到，这样大家都便宜不是？
“好，都依着姑娘。这快二十了，要不要停了镇上的生意？”杨嬷嬷笑问
“停了吧，就二十停，让铺里的自己过年，嬷嬷，你这就多四下想着，多费心操持着！”
“这不消姑娘吩咐，老身自当去做的，如此，我就带着人下去了，叫小红送上壶水来，将这红泥壶炉烧了送来，还是菊花茶么？”
“嗯，就菊花茶吧，枸杞子多放两粒，这要看书先护着眼为好”
“好，老身就忙去了，”杨嬷嬷准备把秦嫂子等都带走了。
“秦嫂子就留一下吧，她做这个什么血豆腐，我可没见过，得看看，记下方子来。”
柳儿是好学之人，这血豆腐，值得研究下
“杨嬷嬷，我就跟这儿做得了，一则姑娘可以看看，方子可还使得，另外呀，这豆腐要晒，在外面我怕有什么闪失，所以想晒在姑娘这院里，这没闲人往来，风沙也少。”
杨嬷嬷笑着走了，大过年的，这人都忙到脚后跟踢了后脑勺，在这跟豆腐较什么劲呀，爱谁谁吧。由着你们，方子方子，不就是掂着银子吗?都钻钱眼里去了。俩钱串子，真是什么主子就有什么奴才。这又不是家生子，还配了套了。
不管杨嬷嬷的腹诽，这两人一个摆开阵式做，一个摊开笔墨记。
秦嫂子备了老豆腐、新鲜的去皮梅头肉，调料，什么花椒、盐，干椒粉、八角、茴香，把肉切成肉丝，拌好调料，又嚐下，
“姑娘，这时要放得咸些，这放了豆腐就不用加盐了。”柳儿又见她将控干水的豆腐捏碎，同肉拌在一起，四份豆府一份肉，
“豆腐一定得全碎了，不然晒干的豆腐有结”柳儿又记下，秦嫂见豆腐碎得差不多了，方才把接来的猪血倒了下去，
“姑娘，这猪血不要多，多了色太黑，少了太浅，差不多就得了，”
这不废话嘛，柳儿写上适量，如要成品黑多加血，成品色浅少加。
瞧着拌均了，秦嫂子把这个血豆腐捏成一个个拳头大小，放在院子里，小红早擦干支好的竹子晒架上，
“这就行了？”柳儿问，
“姑娘，你再记下，这晒得十多日，要晒干，翻着晒，然后，用松树枝烧烟来熏过，这才可以，吃的时候，可炒，可蒸。到时我做了给姑娘试试味。
“我以为马上可以吃呢，这不白忙活了，你还留这些猪血做什么？”看着满院子的血豆腐，柳儿口水直淌，这还得到20几天后了？
“杀猪菜呀，姑娘，杨嬷嬷说，我们现在也是乡下人家了，随风入俗，说这过年或杀猪，就吃杀猪菜。”秦嫂子一脸的兴奋，
“是不是哟，杨嬷嬷难得如此有心。”突然想起一事，---猪大肠。
“秦嫂子，这猪的大肠什么的，怎么处理了？”这穿越种地的必杀技，做猪下水吃，柳儿心道，我也不能免俗了。做一回子呗。
果然，一至公推的段子，：“这肠子，很难洗干净，做出来吃也总有股子尿骚味，都是扔了的，管婶子说拿来喂财宝。”
“管婶子打的好主意，只怕不能如愿，这俩狗能吃才怪。秦嫂子，，我书上得一海外方子，包你做出来好吃，这难洗不怕，你叫陈婶子洗就得了。”
秦嫂子脸上升起一种怪异的神色，磨叽半天，道“姑娘敢是不晓得，杨嬷嬷罚了陈婶子，前日，姜管家就去镇上除了她的籍，还有大宝，一并撵了出府去了，说是卖主求荣，这村长、里正都亲自的骂了陈婶子，大王村也不使她呆着，现还不知去什么地方去了。”
“原来，是她跟那两个外人想来侵占我们庄子哟？”柳儿只能如此接口。心道，这女人为什么呢？想不透，自己实也没有亏待她嘛。
“这村长还说是，是杨嬷嬷心慈，要搁别的人家，这种奴才，总是打杀了干净。”
“秦嫂子，这大小二条命呢，快别这么说。唉她如此对我，对这庄子，赶走就算了，别有违天和”
“是,杨嬷嬷也是说，姑娘肯定不准打杀了的，所以就撵了算数。”
“如此说来，这肠子不做也罢了”柳儿也没了折腾的想法了，这肠子不是一般的难洗，想着都烦，还是不做为妙。
“姑娘呀，这离了陈屠夫，还吃带毛的猪不成，我也是极爱干净的，姑娘说来，怎么做，我试着做来，姑娘嚐下，看是不是这个味。”
“如此，你先这样，用井水里里外外洗干净，加点醋、面粉里外里搓着洗干净，最后用我们家的黄酒再加水洗一遍，醋不要太多，否则酸过头，你一副放这么一小杯就得了，把手里的茶杯比划了下。然后，你就煮一下，过水，走冷河，再洗一次，然后，我再跟你说怎么做吧，你试着，跟红烧羊肉一样做，放点甘蔗在里面，”