参考江夏的意见,这糕饼作坊里的用工,有江夏之前买下来的小子们,也有雇佣来的力工。
力工不分男女,只要力气够大,手脚够麻利就行,负责搬运装卸磨粉之类的活计。制作车间那边则由商秋生亲自把关,带着五个小子干活。铺子里留了袁喜平和长安两人负责售卖。
参观完一遍,江夏把几处卫生死角指了出来,并当场就说明了修整方案。
离开车间,江夏笑着问赵庆:“这活儿干着还成么?”
赵庆咧着嘴,露出右嘴角一颗小虎牙道:“成,好着呢!”
江夏又叮嘱了几个预防感冒注意事项,然后告诉他:“你早晚多起来活动活动,跑跑步,走走路什么的,身体就会强健起来的。”
沈琥在旁边笑着拍了拍程琪的胸膛道:“姑娘这话有理,你小子看看老程这块头,都是练功夫练的。”
江夏失笑着,不忍看赵庆一个懵懂少年被坑上练功之路,之好转移话题,问起购买沿街铺子的事来。
“姑娘放心吧,府前街东头那个铺子已经拿下来了,装饰一番,腊月初八之前就能开张。南码头那边,也可以开个铺子,不过那边的铺面还不成形,要买地盖房,或者买旧房翻盖……”沈琥侃侃而谈,面团团的脸上笑容依旧,却显示出极自然的信心。
江夏喝着茶,含笑点头。对他张罗的这些事情都感到很满意。
她心中暗道,这个人徐襄挖来不是做掌柜的,是准备做管家的吧?如今,生意上有沈琥帮衬着,出入居所则由程琪看护,江夏是越来越体察到徐襄考虑之周到之关键,就两个人,却让她的整个生活状态都为之一变。
当然,她也想过,这算不算是徐襄在温水煮青蛙?
但是她也就是一想,随即就撂下了手。不然怎地?用她自己的人手?比如旁边的瘦弱幼小的半大孩子赵庆?比如老实巴交只知干活的商秋生?
唉,温水煮青蛙,青蛙不一定不知,却因为贪恋这份温暖,而不肯离开。
“……庆哥不错,跟着我跑前跑后,勤快不说,脑子也够使,姑娘,老沈让他搬到我那边去,早晚出入也方便。”沈琥说到最后,话题一转,提出了这么一个要求。
古代,徒弟想要学会师傅的手艺,貌似是有先伺候师傅的规矩,比儿子伺候的还要殷勤、尽心才行。什么铺被子洗衣服,什么洗脚梳头,什么什么的,好像住一起确实方便些。不过,江夏听得多,其中不乏猥亵性情男童的事件,一听沈琥这要求,她脑子里第一个冒出来的念头,竟然是这个。
江夏抬头看向沈琥,见他仍旧面团团一张脸,笑容和善亲近,对着她的时候,还能看出一点点小谄媚来……唔,这人的表情管理的太好,就跟一张假脸似的,想从他脸上看透他的内心,太难。
转眼再看庆哥,就见赵庆带着些孩子被表扬后的骄傲、羞涩、拘谨,也没看出什么害怕啊、恐惧之类的表情来。于是,江夏暗道自己想太多,笑着问道:“庆哥儿,你可愿意?此事你可问过你父母?”
赵庆躬身回道:“小的跟父母说过,家父母让小的听姑娘安排。”
既如此,她也不用胡想八想了。江夏笑着道:“那我也赞成。”
赵庆大喜,小脸胀红着跪倒在地,给沈琥连磕了三个头:“师傅在上,请受徒弟一拜!”
沈琥微笑着受了赵庆的礼,待赵庆磕完头,从袖子口里摸出一把极精致的银算盘递给赵庆,“你如今算账已算能用,师傅给你这把银算盘,等你练到炉火纯青,师傅希望把身上这把金算盘也传给你。”
江夏瞥了一眼沈琥腰带上用金链子挂着的荷包,那里边是一把赤金算盘,只有半个巴掌心大小,她多次看见沈琥拿出来用,比大米粒大不了多少的算盘珠子,沈琥那又胖又短的手指头,却能够拨弄如飞,还不出半点儿差错……其他不说,就这一点,也足够让人啧啧称奇了。
他给赵庆的这把银算盘,大小规制都与他那把金算盘相仿,也很精致,连银链子都是齐全的。看得出,他对赵庆这个徒弟的喜爱和用心。
赵庆给沈琥行完礼,又给江夏磕了个头:“多谢姑娘!”
江夏笑着用手中的折扇敲了小子的头一下,道:“出门就是公子!”
“嘿嘿,多谢公子!”赵庆从善如流,摸摸头憨笑着。
江夏也从荷包里摸出两个五钱的银锞子来递过去,笑道:“既然沈师傅看重你,你就要勤勉刻苦,不要辜负了这份看重,也不要辜负了你父母哥哥姐姐对你的期望。”
“是,公子所言,庆子都记下了。”赵庆被说得红了眼,端端正正又给江夏磕了头,这才爬起来。
回头,江夏就嘱咐沈琥:“这孩子的咳疾多少还有点儿根儿未去,既然跟了你,你就多留意着些,让他每日别忘了吃药调理。把身子调理好了,才能好好跟着你学本事不是。”
沈琥脸上的笑深了些,拱手道:“公子尽管放心。”
从作坊里出来,江夏又绕路府前街看了看买下来的新铺面,那边已经开始装修了。这边的铺子在府衙东边儿,稍稍偏了那么一点儿,但好处是紧挨着的就是一大片官吏贵人的宅院,旁边紧邻着几家酒楼茶肆都规制不小,也都算比较高档的那种。不说这些都是将来可以展的潜在客户,就是糕饼铺子挨着酒楼茶肆,本身就是一种互补增效关系,另一边则是几家高档的饰铺子和绸缎庄子,都是干净又规整的所在。
江夏新买下来的这间铺子,原来是一家南货铺子,是个江浙人,因着家中有变故,兑了铺子归乡,这才出了手。
江夏斟酌了一番,转回来,就给了沈琥一个新任务,争取尽快买到奶牛或者奶羊。
中国历史上,荷兰奶牛的引进是在鸦片战争以后的事儿。据江夏观察这个世界的海洋贸易相对较达,西红柿都有了,就说明美洲大陆被现了,那么奶牛也是有可能有的。
呃,她置身的大陆与中国古代的疆域极其吻合……应该也有欧洲、美洲、大洋洲吧?