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“都好了。”唇角往上扯,阮素露出一个有些奸商的笑:“竹哥儿,能帮我个忙不?”
王竹芯:?
不一会儿后,阮素带着写了字的木板兴高采烈的往家里赶,这字得来的可不容易,除了答应给王竹芯留上一块红糖枣糕外,手臂上还捱了一记打。
回到家中的时候红枣泥已经冷的差不多,阮素舀出六分之一红枣糊在大盆中,又在盆里打了十个鸡蛋,随后对秦云霄和阮坚说:
“这个需得顺着一个方向搅,直到鸡蛋糊上写字儿不会立刻消失才成,爹、秦云霄,这事儿就交给你们了!”
秦云霄和阮坚自然答应下来。
阮素用来充当打蛋器的是一截竹筒,竹筒的一头是空心,且被阮素用刀给改造后,将竹身劈开又割下了一部分,做成波浪的形状,更加方便打发。
阮素让秦云霄先打发,要是累了再换阮坚,至于阮坚提的两人各打发一盆则被阮素给否了。
打发后的蛋白霜若不及时烤制容易消泡,他只有一个烤炉,若是二人各打发一盆,担心会有一盆白费功夫。
不得不说秦云霄十分有劲儿,只用了一刻钟便已经打发成功,压根没轮到阮坚展现实力。
阮素震惊了下,随即夸道:“还挺厉害。”
周梅也夸:“云霄真是有劲儿。”
右手微微发酸,秦云霄面不改色道:“还成。”
在打发好的枣泥糊盆里分两次加入一斤面粉,再加入一小勺盐和一坨雪白的猪油搅拌均匀,随后将盆里的枣泥糊倒入阮素特制的土陶烤盘上,震荡两下烤盘,在枣泥糊面上撒些芝麻,最后送入烤箱。
烤制一盘枣泥糊需要半个时辰,担心打发得太早,于是又等了一刻钟,阮素才从锅里另舀了一份的枣泥在盆里,打上鸡蛋交给阮坚。
先前见秦云霄一脸云淡风轻的模样,阮坚本以为十分简单,可谁知他搅打一炷香后便发觉事实如他想的不一般。
手臂泛着酸疼之感,但盆中的枣泥仍旧看着稀稀拉拉不像是能写字的模样,眼瞧着这一炉红糖枣糕要烤好了,阮坚憋着劲儿顺着一个方向奋力搅打。
见阮坚有些吃力,秦云霄便道:“伯父要不要歇歇,我来。”
“不用,”莫名攒着一口气,阮坚咬牙道:“马上就好。”
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