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第9章 平凡（第3页）

不死鸟一脸震惊的看着捷风，厨房中的约翰也投来诧异的目光。

不好意思的挠挠耳边的发丝，捷风直接走进了厨房。

“要不你俩比一比吧，约翰的厨艺我感觉也不逊色于外面的那些所谓的大厨了。我当评委，给你们打分，怎么样，要不要试试？”

“到最后我们做出来的菜都要进你的肚子里是吧。”

无语的白了眼乐呵呵看戏的不死鸟，约翰与捷风对视。

“怎么说？”

“那就比一下吧，我也想看看你的厨艺。不过我可不会放水，料理对厨师来说，可是神圣的。”

“嗯，我也会全力以赴。”

约翰选择的主菜是牛排。用黄油煎得两面金黄，开始往外滋滋冒油时，约翰将牛排取出切成小块，每一块都用香叶包裹，撒上烧烤料和黑胡椒粉。此时的牛排内部还没熟，还有血水不断流出。不过用橄榄油再次铺满锅底，青椒和肉块下入锅中的瞬间，浓郁的肉香止不住飘散开来。撒上一点红酒，便化为蒸汽浓缩在了肉里。

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七分熟后，一道香气扑鼻的青椒牛排出现在盘中。将多余的香叶片去除，再进行的摆盘，最后撒上一小把海盐，约翰的料理便完成了。

另一边的捷风则选择做一道石斑鱼。柠檬胡萝卜茴香菜和葱段作品，在鱼片上均匀的涂抹香油，撒上细盐和黑胡椒。用料理纸紧密包裹起来。在纸包上，捷风熟练的倒上白酒，均匀地浸满纸包，使鱼肉被白酒完全包裹。

将包裹着鱼肉的纸包放入微波炉中加热。包裹着鱼肉的上方纸页变得焦黄，捷风便停止了加热，将纸包从微波炉中取出。

纸包取出的一瞬间，鱼肉的鲜香悠悠传开。这味道并不像牛排那样浓郁，但却久久不散，醇香鲜美。

当捷风用刀划开鱼肉上的纸包，鱼肉的鲜和白酒的烈交错爆发开来，那香味只能用一个字来形容——鲜。捷风最大保留了鱼的鲜味，用白酒将这一特质发挥到了极限。

二人都十分满意自己所做的菜，不死鸟则像模像样地装起了评委。当然了，捷风和约翰也品尝了两道菜。

“约翰，你这牛排可以啊！有嚼劲，也不干巴，配上清爽的青椒可太过瘾了！满分10分我给你打钱9分！”

“我靠！不是捷风你真会啊？我可从来没有吃过这么鲜的鱼！入口即化，味道清香，但是吃进嘴里就全是那股香味。简直——简直——太美味了！没办法约翰，这是真厨师。10分，必须10分！”

不去理会不死鸟那夸张的神情，品尝了对方的菜后，两人都对对方的厨艺表示十足的认可。