吾看书

第82章（第1页）

肖晓已经吃完了三个饺子，两口一个。

整一盘饺子下肚，肖晓也吃了个肚圆，又有力气继续挖沟了。

冻土化开后会化作泥泞的水坑，积水不仅会泡烂刚复苏的作物根茬，还会耽误后续的整地、施肥。

去年秋天两人围着地一周种了枸杞，今年就指望着枸杞长出来，形成天然的篱笆，隔离打秋风的动物，等到枸杞成熟还可以就近采摘枸杞。

林霖这两日都扛着锄头下地，把积水引到田边的荒沟里，顺便把冬天风雪吹垮的田埂培土压实，为春播腾出干净利落的地块。

林霖则忙着拾掇菜园和院子，今年她计划在院子里种上多多的葱姜蒜，还要种上些漂亮的花朵。菜园里也要多多的种上些蔬菜，吃不完的则做成泡菜、晒成菜干，留着冬天吃。去年从镇上买回来的泡菜坛子大，可以多多的做上些泡菜。

在没有新鲜蔬菜的季节，泡菜不管是就这样吃，还是用来炒菜、炖汤都美极了。而干菜炖各种肉，吸满了肉汁也很好吃。

傍晚回家，两人都是一脚的泥，烧上一锅热水，舒舒服服的洗个脚。

河水已经化冻，往常取水的小溪也已经泉水涓涓，两人再也不用计划着用水了。

洗过脚的水也不能浪费，肖晓逮住一旁溜达的大黑，柿子挑软的捏，将它已经干的起壳的四只爪子洗干净，又去抓大黄。

林霖则在壁炉上架起了小铁锅，锅底抹上些狍子油，雪白的狍子油化开来，油星子滋滋作响。捏着饺子沿着锅边码放一圈，面皮挨着热锅，很快泛起浅黄的酥纹。

壁炉里的冷杉燃烧，发出‘噼啪’轻响，林霖往锅里倒入小半勺清水，盖上锅盖。火舌舔舐着锅底，水蒸气腾起，不一会儿便传来了焦香。

揭开锅盖，水汽散去，锅里的饺子底已经煎出一层焦脆的金□□花。

一盘煎饺，一碗蘑菇汤就是今晚的晚餐。

煎饺皮底部酥、上部韧，饺子皮咬破，里面的汤汁还烫嘴。相比与蒸饺，煎饺更油润，口感更丰富。但是蒸饺可以一口气吃掉一盘不觉腻，煎饺却只能就着汤慢慢吃。

两人吃着饺子，谈论着今年春天的规划。而大黄和大黑则蜷缩在壁炉旁，吃着特制的狗饭，脚上的毛仍然湿漉漉的。