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中午的时候,厨房管事方大娘子才珊珊来此,她身后跟着个方脸的少女是她孙女。
张秀芳就带上前,笑着道:“方娘子跟孟姐儿来了,来孟姐儿,正月里的利是,一年到头都顺顺利利的。”说着,就从兜里拿出一个小红封,里面是二十个铜板。
孟津不敢收,看了一眼祖母,方娘子点头后,她才收下,跟张秀芳道谢。
方娘子瞧见跟在许家兄弟后面的柳叶,就道:“你家那个小的,瞧着倒是伶俐。”
“托你的福,让她进厨房做事,她人小,我慢慢调教着,也累着娘子你帮把手。”张秀芳说着讨巧的话。
方娘子“嗯”了一声,看向柳叶,就对方娘子道:“就让她做个学徒吧,也不必从火头做起,别耽搁了练手艺的时间。”
“哎,多谢方娘子。”给柳叶定下了差事,张秀芳这才松了一口气。
方娘子点点头,就开始巡视厨房。
“三灶的灶台,咋不擦干净?”方娘子皱眉,管三灶头的妇人苟大嫂忙从门外进来,拿着抹布擦干净灶台。
方娘子严肃道:“说过多少次了,灶台要时时保持干净,再有下次你就别做了。”
“哎,不敢了不敢了,我就出去洗菜了,这才慢了一步。娘子勿怪、勿怪。”苟大嫂连忙解释。
“哼。”方娘子冷哼一声,转身走了。
柳叶在一旁瞧着,大致摸出了方娘子的性子,是个严肃且要求高的总厨娘子。
随后,方娘子走到五灶台那边,对管灶台的刘师傅道:“老刘啊,今儿早上的粥是谁熬的?”
刘师傅是个和气的胖墩,他带着讨好的笑道:“是草头熬的,他今日第一次上灶给主子熬粥。”
方娘子点点头:“夫人吃了半碗海鲜粥,觉得不错,又得知是新上灶的学徒,就说吃着好,赏一贯钱,晚间账房那边会送赏钱过来。”
“那真是托你的福。”刘师傅欣喜,高兴的不是这一贯赏钱,而是儿子能够上灶了,以后就可以领厨子的月例。
方娘子道:“等晚间,你带着你儿子去夫人院子外面磕个头谢恩。”
一个医学生的自述...
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