吾看书

第十二章（第1页）

两条鱼因为缺水，有点蔫吧了，鱼嘴有气无力地一开一合，但是还活着。

沈如磬满意点头，活着好啊，足够新鲜了。

看着红艳艳的番茄和肥厚的海带，她心中不禁泛起了嘀咕，只有这些会不会不保险？万一系统还有什么隐藏的评判规则怎么办？

已知蒸鱼是她一定要做的，那这个汤她要如何做呢？做成鱼片番茄海带汤？还是说……她一瞬间想到了海边那些小蟹，有蟹就一定有虾。

现代人们做汤就经常用虾米提鲜，那她岂不是也可以？

两条鱼全部拿来蒸熟，她心中还记挂着爱吃的小藤，所以暂时放弃了用鱼来做汤的想法，而且她私以为，这种肉质鲜美的鱼，清蒸就是最好的吃法。

趁着鱼还没断气，她飞速冲到岸边，浅水洼中确实有些细小的虾米，它们也是新生的生物。瞧着小虾在水中畅游，毕竟是新生的生态，本着尽量不破坏现有平衡的心理，她并没有抓多少，也就捧了那么两三次。

带着小虾回去，她先将它们放到一边，开始处理起鱼。

先用刀背把鱼敲死，然后锋利的菜刀精准破开鱼腹，只留下一道并不明显的伤口，她用手小心翼翼将里面的内脏取出，尽量不让鱼肚子上的伤口撕扯开，以确保整条鱼完整美观。

鱼鳞是整条鱼最漂亮的部位，哪怕是在室内，鱼鳞也会反射出极其耀眼的虹光。

鱼鳞要不要去呢？如果是吃的话，一定是要去的，但如果系统对外观的要求也很高，那鱼鳞说不定会成为加分项呢？还有，要不要给鱼改花刀或是切成小段做造型呢？

但她很快就摇了摇头，不行，现在不能改花刀，不知道系统的美观是否有完整性的因素，保险起见，改花刀这种事，还是之后再说。

至于鱼鳞，她可是拥有两条鱼的人。

她拥有试错的资本，所以一条鱼保留鱼鳞，另一条鱼刮掉鱼鳞，无疑是最好的选择。

有了处理办法，接下来就快了很多，毕竟清蒸鱼并不需要太高的技术含量，有的只是精准的火候把控，而火候这个问题，来自系统的高精准蒸锅又可以解决这个难题。

她并不需要过多操心。