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第3章 母鸡炖蘑菇
回到家里,太阳已经快落山了,楚云州估计是下午四点多,二月天还算冬日,白天短夜里长,家里应该没有蜡烛、灯油之类照明的东西,得赶紧就着这点亮光做饭吃。
“小霄,乔乔,看大哥带回来了什么!”楚云州推开门走进院子里,招呼那两个小家伙。
“大哥,是鸡!大哥真的带肉回来了!”楚乔乔高兴的从屋里跑出来,看着提着老母鸡的大哥,回头对她的二哥说道,“可以吃肉了,二哥。”
“走,跟大哥去灶火台那烤火,暖和。”
楚云州提着东西,带着俩跟屁虫走到了厨房里,说是厨房,其实就除了两间正房,旁边放杂物的偏房。
原来家里住的是正经的青砖瓦房,在这清河湾是数一数二的气派,结果原身听那个药材商的蛊惑,除了这间茅草屋和两亩租田,其他的家产全变卖了,买了药材交给那药材商走商去了,最后被骗的一干二净。
“哎。”楚云州摇了摇头,替原身感到悲哀,识人不清的下场啊。
楚云州上辈子一个人过,平时也会做点饭吃,不至于天天吃外卖,他把东西放到地上,准备烧点水把鸡杀了处理一下,结果用火折子点了半天茅草也没能把火点着。
“大哥,让我来吧。”
楚云霄挤了过来,接过楚云州手里的火折子,吹了两下点着了茅草,然后轻轻地把茅草放到灶火堂里,用烧火棍扒拉了两下留出缝隙,然后用嘴吹了几口气,火就燃了起来。
“大哥,我来烧火,你做你的饭吧……大哥会做饭吧?不然让我来,虽然我做的不好吃……”楚云霄一边往灶火堂放柴火,一边说话。
他没见过他大哥做过饭,记忆里都是大哥去村里婶子家买现成的饭菜,后来,后来就是他自己摸点鱼挖点野菜,摸索着做点吃的,不至于饿死他跟妹妹。
“没事,大哥会做。”楚云州摸了摸他弟的头,“多烧点水,晚上给你俩洗洗澡,都快臭了,晚上去大哥屋里睡,大哥屋里暖和。”
楚云州又往锅里添了点水,然后在桌子上的瓦罐里发现了一点盐和凝固的猪油,估计是赵潜带来的,他又在厨房里转了两圈找到了两块生姜和一把茱萸。
茱萸也就是古代野生的辣椒,不是很辣,就能提一点味道,虽然没有八角桂皮什么的,但是能有这些,楚云州已经很满足了。
他先去院子里杀了鸡,水开了他弄出点水来给鸡拔了毛,收拾好放在了案板上把它剁成鸡块,确实是李淑芳说的那样,是只肥鸡,又让楚云霄烧了一个锅放了点猪油,等油化了就把鸡放了进去翻炒了几下,然后放了热水,把生姜茱萸和蘑菇通通放入,最后加了点盐盖上锅盖闷煮,简易版的小鸡,啊不是,母鸡炖蘑菇。
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