什么年代了，还穿越正经主神空间正文卷第三百三十四章各有绝活年夜饭的习俗哪里都有，对于家里的人多数是凉菜。
这样一家人可以围着一起，先把酒打开，吃着喝着等着热菜上来。
比赛的时间只有两个小时，说长不长，说短不短。
还好这次比赛的食材，什么都有。甚至有同样的食材，比如牛肉、猪肉之类，就有各个部位。按照处理方式，就有未处理、已处理干净的、生的、半生的、半熟的、全熟的！
至于高汤、奶汤之类的，更不要说了。只有你想不到，没有没准备的食材。
这些的半熟的牛肉、猪蹄，若是配上调配的卤料，一个小时足够了做出一盘卤味拼盘了。再配上蒜碟蘸料，吃上一口，那真是美啊！
不过这个比赛肯定不能这样常规做啊！
除了这些还有一些有毒的菌子和食材，但是他们这些选手已经得知，不能制作有毒的烹饪，不然会被取消比赛资格。
那么好的评委，毒死了多可惜啊！
做什么凉菜呢？唐烎想了想，取来了牛奶和食用酸，准备制作奶豆腐。
这时候他才发现所谓普通食材，居然包括食品添加剂！
在唐烎来到主神空间之前，周边的人对食品添加剂闻之变色。以为食物添加了化工用品，就不干净不能吃。
实际上，这是错误的。
日常之中，最常用的食品添加剂就是谷氨酸钠和氯化钠，每一个都是高纯度提取，非常纯净。
哪怕是在食品在工厂的生产过程之中，添加食品添加剂，也是正常的。因为添加的剂量非常小，除了提高点口感，几乎对人体产生不了什么影响。
只是有很多人为了流量，刻意制造恐慌，让人以为非法和大量使用食品添加剂是多数商家和厂家做的。
名义上为了普及食品安全，实际上可以混淆概念！
其心可诛！
不过在主神空间，食品添加剂对轮回者来说，压根不是问题。但故意把食品添加剂放在普通食材里面，主办方的心，实在是黑啊！
评委的积分不好拿啊！
唐烎把牛奶加热至微微冒热气后，就按照比例加入食用酸混合在一起，轻轻搅拌，就看到牛奶已经分离了，表面都是絮状的样子。
拿出一块细密的纱布过滤下，把水分过滤出来，剩下的就是是奶豆腐了。
“诺！把奶豆腐揉下，揉到一条一条手指粗就行了。”唐烎把一盆奶豆腐递给了白皓苍。
这盆奶豆腐里面还按照比例加入了鹰嘴豆粉、蛋糕粉、水、全脂牛奶之类的。
“好！”白皓苍说着，就要戴上手套。
“不用戴手套！那样不地道！”
“哈？”白皓苍懵逼的说道：“就用手？”
“嗯！这是一道源自印度的美食，干净又卫生啊！”唐烎说道。
“……”
奶豆腐的手感，比普通的面粉细腻，也很难揉在一起。
唐烎则是起锅烧了一大锅糖水，里面放了绿豆蔻粉，另外一个锅里则是烧了一锅酥油。
酥油是牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。
就在这个时候，唐烎忽然闻到一股腥骚味。他看向对面的一个区域，就看到吃腰狂魔的李三哥，正在烧一个大锅。
大锅里面翻滚着各种大大小小的腰子，甚至锅里面的水都微微变色了，但是李三哥还是没有放些葱姜料酒之类的去腥。
那味道啊……是真上头！若是于谦来了，怕是都走不动路了！
再看看妇科圣手陈老邪，则是搅拌着一锅青草，在念叨什么，不知道在干嘛。
最后的南宫问天就正常多了，用葱姜蒜把油炸香，然后调制秘制卤料锅，看样子游刃有余。
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也对，四个小队里面，就他一个认真做饭的，他应该很有信心吧。
“队长，你看这样行吗？”白皓苍喊着唐烎。
唐烎就看到盆里的奶豆腐，已经揉成了一条一条手指粗的东西，有的还被盘在一起。
“哟~干得不错啊！”唐烎看着被盘在一起的奶豆腐，夸奖道。
他把这一盘东西，放到酥油热锅之后炸，炸到外面深棕色，甚至有点发黑之后，捞出来放到糖水之中。
随着糖水的渗透，油炸物开始慢慢膨胀。
“队长，这玩意真的能吃吗？”白皓苍皱着眉头看着淡黄色糖水里面的油炸物。
那棕黑色的长条东西在糖水之中，好像……奇怪的东西，尤其是那一盘他盘起来的。
实在是像，非常像一坨屎啊！
“还好吧，食材都是干净卫生，并无啥特别的东西。吃起来应该是甜的！”唐烎看着糖水锅里的油炸物说道。
“要不，队长你尝尝？”
“怎么可能，这都是给评委尝的！”唐烎摇了摇头说道。虽然他知道这玩意没啥，但是光看着这样子，都没有食欲。
等到时间快到了，唐烎把油炸物捞出来，装在盘子里，再撒上桂花糖水，这么一盘凉菜就齐活了！
谁说凉菜一定是咸的，也可以是甜的啊！
若是在唐烎老家，谁敢这么上菜，头都被打爆，但这是比赛，那就不一样啊！
“各位观众！时间到了！让我们来看看选手都做了什么好吃的吧！”主持人待到时间快到的时候，走出来，对着睡觉、看手机、聊天的观众说道。
若是真正的大赛，他还要四处讲解下各个选手用的材料。但这是海选赛，都是些妖魔鬼怪不看也罢！
评委们也都把手机收了起来，若是没有手机玩，他们还不如坐牢。
现在，他们的考验来了！
“现在出现在三位评委面前的，就是选手做的《凉拌腰片》！”
“这是一道著名的鲁菜！”
三个评委脸黑的一般的看着眼前的一大盘凉拌腰片。那腰片由牛腰子、羊腰子、猪腰子切成片混合在一起，配合着酱油醋之类调的汁搅拌在一起。
虽然卖相看着还行，但是还没有吃，就已经闻到浓重的腥骚味了，这特么谁吃的下去！
评委们没有尝，于是下一道菜就上来了。
“出现三位评选面前的，则是《什锦素拼》！”
这一道倒是正常多了，都是香菜、折耳根、荆芥、紫苏之类的素菜凉拌而来的，就是还有一些不认识的菜根也办在一起了。
“接着是一个另一位选手的《福气果子》！”
这道菜就是唐烎做的，至于名字，那都是瞎起的。
一盘不知道什么东西，棕黑色比手指粗一样的东西出现评委的面前。评委看着那不知名的东西，琢磨了半天都不知道啥玩意，尤其是这玩意下面还有淡黄色的液体。
不会真的有人做出一盘屎，让他们吃吧。
谁特么取名的《福气果子》，哪里福气了。
“最后就是《团圆大拼盘》！”
偌大的盘子里摆满了腊肠、猪蹄、猪头肉、顺风、口舌之类，再加上一盘蘸料，颜色红润，香气扑鼻，看起来非常正常。
只是，之前那么多不正常的菜肴，这盘真的正常吗？
现在，评委们面临艰难的选择了！
第一次这样写，不知道这样写的好玩不。若是有趣就这卷就多些点，若是大家觉得没意思，就长话短说。