玉米面粥在苍莽山当地土话中的谐音被叫做“面的粥”,因何得来这么个叫法已无从考据。
大概率与玉米面粥做熟后的面糊糊状有关吧。
面糊糊状的玉米面粥可不是谁都能够做的出来的。
单纯的做出一锅玉米面粥只能算是及格,离优秀可还差着好几个档次。
水多了,粥会稀,清汤寡水的如何能品尝到源自于玉米的香甜。
面多了,粥会稠,黏黏糊糊的哪里还有粥的样子,吃起来更加没有口感。
倘若熬煮过程中搅拌的不够及时,等待你的恐怕将会是一锅糊了的玉米面粥。
王小天的熬煮水平嘛,也就是堪堪及格的样子。
反观“康蕾”就完全不一样了,连最简单的玉米面粥都能做出来优秀品质的。
真不愧是近千万级的“大管家”。
餐桌上的玉米面粥还略微有些烫,王小天拿起自己做的木汤匙轻轻的搅动起来。
优秀品质的玉米面粥是要比及格品质的玉米面粥好,就连这搅动的感觉都是一种享受。
说稠不稠,说稀不稀,恰到好处。
王小天手中拿着的这个木汤匙未做任何修饰和加工,极好的保留了木料的本色和纹路。
木汤匙的手柄经过了细致的打磨,握在手中非常的圆滑细腻。
但见王小天从碗中盛起一勺玉米面粥,微微倾斜,勺中的玉米面粥便极其丝滑般重新流入碗中。
木汤匙上竟是点滴未粘。
真不知是木汤匙做的好,还是玉米面粥做的好。
亦或者是两者兼而有之。
在搅拌玉米面粥的同时,王小天可没闲着。
一口馒头,一口小白菜豆腐汤,一口馒头,一口凉拌黄瓜……
午餐已经开动起来。
王小天并没有第一时间吃红烧排骨。
从养生角度看,太油腻的东西并不宜空腹吃,那样对胃不好。
久饿之人不能上来就大鱼大肉或暴饮暴食也是相似的道理。
几口清淡的食物下腹,本已进入休息状态的胃便重新恢复了动力。
感受了一下玉米面粥的温度,发现已经降到了可以入口的程度。
王小天先是拿原本的搪瓷汤匙舀了一勺。
“嗯,还是熟悉的味道,好像比以前喝过的味道更好。”边细细品味着嘴里的玉米面粥,王小天边感慨道。
王小天这次喝的玉米面粥没有添加任何辅料,完美保留了玉米面粥的原汁原味。
之所以王小天会觉得比以前喝过的味道要好,与他许久都未曾喝过有很大关系,再加上经由“康蕾”熬煮出来的玉米面粥品质更佳,若是感觉不好那才叫有问题。
王小天顺势又舀起一勺送入了嘴中。
这第二勺他并未急着下咽,而是在嘴里含了一小会儿后,才眯缝着眼慢慢小口小口的吞入腹中。
别看王小天现在喝起这玉米面粥来一副很享受的样子,可若是以后让他天天喝、顿顿喝,那也是会乏味的。
世间万事万物皆有其可承受的度,超过了这个度,好事没准就会变成坏事,相对的,坏事也有可能变成好事。
待到第二勺玉米面粥全部进了肚子,王小天才轻轻放下手中的搪瓷汤匙。
还有正事等着做呢。
放下搪瓷汤匙,王小天拿起了旁边的木汤匙。
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未作停顿,舀起一勺送入了嘴中。
嗯?!
一瞬间,王小天瞪大了双眼。
这味道……
绝了!
香,浓浓的玉米香狠狠的冲击着王小天的味蕾。
甜,绵柔细腻纯天然般的甜一入口,竟仿若吃到了人参果,全身三万六千个毛孔,无一个不酣畅淋漓。
这真的是同一个碗里舀出来的玉米面粥么?
前后差距要不要那么大啊……
真是没有想到只是使用了几个简单的小阵法而已,竟然会收到如此神效。
实践的结果王小天十分满意。
一份简单至极的玉米面粥尚且如此,要是换成精心调制的羹汤那还了得。
被勾起食欲的王小天又连着喝了好几勺。
这才吧嗒吧嗒嘴,拿起筷子夹起一块红烧排骨。
刚一入嘴,只见王小天的眉头微微一皱。
???
味道好像差了点……
怎么还有点硬……
“康蕾”的手艺不可能会下降啊……
可是嘴里反馈给大脑的信息也不会有错啊。
在往常非常可口的红烧排骨此刻竟然变得不那么香了。
王小天又狠狠的咀嚼了几下,还是感觉差了那么点意思。
略一思索,王小天就找到了问题根源。
实在是经过木汤匙加持的玉米面粥味道太好了,把原本味道也不错的红烧排骨给比了下去。
没有比较就没有伤害。
得……
木汤匙的效果是检验出来了,可随之而来也有不少问题。
啥问题?
世间万物本就都有其两面性,既有好的一面,也有不好的一面。
不是有那么一句话么,由俭入奢易,由奢入俭难。
这句话放在美食上同样适用。
吃惯了山珍海味还有几人能再吃的下糠咽的下菜。
玉米面粥算是极简单的一道辅食,原本再好吃最多也就是长时间不吃会偶尔想一想,无关痛痒。
可现在,经过木汤匙内阵法增幅后的玉米面粥,口感度暴涨了好几个层次,足以晋升美食行列。
即能称之为美食,那自然就轻易的俘获了王小天的味蕾。
饶是向来对食物不怎么挑剔的王小天都忍不住开始对一般的食物升出些许嫌弃的感觉来。
附带增幅功效的木汤匙还有一个致命的大问题,那就是它不单单只会增幅食物的好,它还会增幅食物的坏。
也就是说它的增幅效果是全方位无死角的。
这可就让人有些难以取舍了。
要知道,在这人世间十全十美的事物本就不存在。
既然不可能十全十美,那再高明的厨艺也是做不出来毫无瑕疵的美食的。
只不过是高明的厨艺有办法将那些瑕疵尽可能的缩小罢了。
况且人的味蕾也不是所有的味道都能品尝的出来,总归是有个限度。
瑕疵小了,自然也就引不起人们的注意了。
可这加料的木汤匙却把那些瑕疵又给放大了。
你说让人蛋疼不?
莫不真是应了那句老话,“鱼与熊掌不可兼得也”。