第183章
苏笑笑和小柱子对视一眼：小肉包在招呼客人？不会吧？
苏笑笑和小柱子往屋里走还被人喊住：“同学, 排队在后面，我们都在排队呢。”
饭团眼尖看到他们, 连忙喊：“妈妈, 柱子快过来帮忙，我们忙不过来啦。”
那位同学闹了个红脸：“不好意思啊，我不知道你们也是这家店的人。”
“没关系。”苏笑笑摇了摇头, 带着柱子往里走。
“怎么一下子来了这么多人？”苏笑笑问饭团。
屋里座无虚席, 大家都对墙上的壁画十分感兴趣，对着那些画评头论足, 对“吉祥物”小肉包更感兴趣, 都忍不住逗他说话。
小肉包本来就不怕生, 拿着菜谱指着酸汤水饺一个劲地推销, 人家都已经下单了, 他还在滔滔不绝说有多好吃, 说着说着还忍不住吧唧嘴。
饭团在收银台里收钱，小豆包在厨房帮忙烧火，另一个吉祥物小汤圆就坐饭团边上, 拿着小黑板写写画画, 也有不少人也往这边看。
饭团吐槽说：“一同学拿一张传单带一个宿舍的同学过来, 能不多么？”
正在“招呼”客人的吉祥物小肉包听到妈妈的声音, 迈着小短腿咚咚咚跑过来抱妈妈大腿：“麻麻你怎么才回来, 小肉包都已经卖出去十份酸汤饺子这么多啦。”小肉包还不太识数，反正十个指头数完, “十”在他的概念里就是最大的数。
苏笑笑捏捏崽崽的小脸：“小肉包很厉害, 去小汤圆那坐着, 照顾好妹妹。”
小肉包大眼睛眨啊眨：“可是大家都忙不过来，我要招呼客人呀, 不然他们怎么知道酸汤饺子好吃呢？”
苏笑笑：“……那你别捣乱，别人吃东西的时候也不许打扰，别人不叫唤也不许主动过去，更不许出院子。”
小肉包：“我知道的麻麻，我才不会让别人用一个饺子骗走呢，咱家里就有吃不完的饺子。”
苏笑笑：“………”吃得完的崽崽，都不够卖了呢。
苏笑笑问白兰：“兰姐咱们还剩下多少份饺子？”
白兰忙得快冒烟了：“大份算的话，咱们也就包了二十份，没想到今天一下子来这么多人，这屋里都坐着快二十个人，外头还排着那么多人，怎么都不够了，要不问问他们吃不吃面条？”
饺子分大小两个规格，小份十二个，大份二十个，都是真材实料皮薄馅大的手工大饺子，女生吃小份，男生吃大份，底下还垫了点青菜，再喝点饺子汤，只要不是小肉包那个饭量的话怎么都能吃饱。
“没事我来处理。”苏笑笑说。
苏笑笑拿过饭团的单子看了下，四百个饺子已经点出去十五份，十份大的，五份小的，也就是说现在只剩下一百四十个饺子，最多也只能接待十个八个人，屋里还有很多人没吃上，外面等着也冷。
苏笑笑交代柱子说：“柱子去写一个今日售罄的牌子挂在院门口。”
“好。”柱子接到任务马上去办。
苏笑笑拿着单子往外走，高喊道：“不好意思啊同学们，我们今天是第一天试营业，没想到大家这么捧场，今天准备得有点不足，实在是招呼不过来，现在只剩下不到十份饺子，排前面的同学可以先下单，但只能买完即止了，今天没吃到的同学我给你们写一张八折卡，明天凭卡过来吃一律打八折。”
前头有个同学说：“那我今天先不吃，明天再过来还能不能打八折？”
苏笑笑说：“当然可以，外面太冷我也不建议你们等，但很抱歉里面确实已经没有位置，在排队的同学都可以拿着我写的八折卡随时再来光顾。”
还是那句话，能出来改善伙食的同学基本都是家里条件不错的同学，大部分来都来了也不在乎什么八折不八折，尤其是闻着辣油和陈醋碰撞出来的香气，加上听着小肉包一个劲描述饺子有多少吃，胃里的馋虫早已经受不了，大部分人已经迫不及待，哪里还肯等明天？
后面一位男同学说：“外头有太阳晒着我不怕冷，我可以等，卖我一份吧。”
“我也可以等。”
“我也可以等。”
……
大部分同学还是愿意等，苏笑笑没有办法，只好把最后十份卖了出去，排最后面的同学实在是没有办法，问苏笑笑能不能晚上来吃。
苏笑笑说今天是试营业，只做中午，实在抱歉，他们只好拿着八折卡失望离开。
倒不是苏笑笑刻意搞什么饥饿营销，而是店里的接待能力实在是有限，而且她不打算长期让孩子们过来帮忙，每天一放学就过来帮忙的话，他们玩的时间和学习的时间都会被剥夺掉，他们要是愿意，玩票性质偶尔过来帮忙可以，长期把他们当“小长工”使唤是绝对不可以，这一点苏笑笑一早就跟白兰和老杨叔他们沟通过，他们也表示十分理解，只不过今天是特殊情况。
苏笑笑要给崽崽们一个无忧无虑的童年，不希望他们的童年时光被困在这小小的店里。
事实上以后只接待提前预定的客人，店里提前把准备工作做好，三个人也可以做到有条不紊。
小柱子在外面挂牌的时候还有不少人往这边走。
一个同学问：“不是吧小弟弟，这么早就卖完了？”
小柱子点点头说：“不好意思今天卖完了，不过你们可以提前预约明天，这样明天过来才不扑空，否则也是先到先得。”
同学说：“不会吧？你们家东西这么好吃吗？”
小柱子笑了下：“你等下问问吃过的客人不就知道了？”
这时候正好有一位同学吃饱出来，那同学赶紧拉着他问：“怎么样怎么样，好吃吗？”
同学摸着肚子打了个饱嗝，竖起大拇指说：“五个大拇指推荐，特别好吃，是我这辈子吃过最好吃的饺子！东西好吃，壁画有趣，店里的人更有趣，我明天还来吃，反正我也已经预约了。”
那同学还是半信半疑：“真有这么好吃？”
吃饱的同学说：“骗你干嘛，你自己去吃一次不就知道了。”
陆陆续续也有别的客人出来，那同学又拉着一个问：“怎么样怎么样，好吃吗？”
同学摇摇头失望道：“不知道，我来晚了，今天没吃上，预约了明天，但闻着是真香。”
小柱子笑着摇摇头往里走，那同学拉住他：“小弟弟等一下，我想明天来吃的话要怎么预约？”
小柱子说：“我们会给你写个号码牌，明天凭号码牌来吃。”
那同学说：“那你赶紧给我写一个。”
小柱子顺手给他写了一个，写上店名签上自己的名字。
小柱子说：“明天就凭这个过来就可以，只能你一个人过来，人多了我们也没有地方接待的。”小柱子说完转身就走。
那同学低头看着上面的字旋即汗颜，他的字居然还没有人家一个小弟弟的字漂亮，原来那张传单上的字也是他的写的啊，我大都真是卧虎藏龙啊。
小柱子进去就跟苏笑笑说了在外头预约了一个的事，再加上苏笑笑手上的这些，还有吃过还要来的回头客，估计明天都已经客满，没有办法接待新客人了。
全部人又忙活了接近一个小时，终于送走了所有的客人，有接近三分之一预约了明天还要来吃的回头客，明天当真是不用接待新客人了。
大冷的冬天，白兰和老杨叔愣是忙到额际冒汗。
白兰说：“笑笑啊，我可真是长见识了，我从来没见过这么火爆的场面，咱们还是全部东西都准备好，只是下个饺子而已，要不是你回来得及时都不知道怎么应付。”
苏笑笑想过生意会好，但可能需要一点时间，倒是真的没想到第一天就来了个开门红，多亏了崽崽们那些宣传单画得好：“所以才要试营业啊，现在你们心里有底了吧？真放开来做，咱们这个小店是接待不过来的，咱们的招牌靠着这些人一传十十传百，就是十个店也招待不过来。”
白兰不住点头：“信，我信，你说什么我都信。”白兰对苏笑笑真是佩服到五体投地。
苏笑笑说：“可惜现在咱们还不能放开手脚来做，你们相信我，等政策放宽松，有朝一日我会租下或者买下一层楼来开个比国营饭店还大的大酒楼，到时候我们多请些人，你们只要负责管理就行，但是现在政策还没有完全放开，只能先屈就你们，咱们先把这个小店做好。”
苏笑笑说话的声音还是和她的人一样的轻柔，但字字句句掷地有声。
老杨叔不停摆手：“你快别这么说，哪有什么屈就不屈就，反正我们跟你着你踏踏实实干。”
白兰点头：“对，你说怎么做，我们就怎么做。”
苏笑笑说：“咱们明天就只接待预约的人，下午只要把材料准备好就行，之后也是这样，根据每天的菜谱来备菜，优先接待提前预约的客人，按照我们的接待能力上限来接待客人，到了上限就挂上今日售罄的牌子不再接待，那些预约不到明天的就会预约后天，如此类推，最多可以预约一周内的菜，预约三次没来的客人也要记下，以后不再接待，我相信咱们很快会展到一周内都是客满的状态。”
崽崽们也都认真听着，对苏笑笑又多了一层了解，他们一向都知道苏笑笑很聪明很了不起，但没想到她居然这么厉害，在他们面前，她是温柔如水的慈母，在工作面前她也做到运筹帷幄，决胜千里。
小豆包眯着眼睛对妈妈竖起大拇指：“妈妈棒棒哒！”
其余崽崽也跟着竖起大拇指，齐声道：“棒棒哒！”
……