皇宫，御花园内人头攒动，大周天子宇文乾铿，在内侍和侍卫的簇拥下，站在一口铜釜前三步，他看看锅内冒着热气的液体，又看看锅后的宇文温，艰难的咽了咽щ..lā
此时的宇文温，头戴紫阳巾，身着八卦袍，手提桃木剑，脚蹬黑色翘头布鞋，如同一个做法求雨的道士，上蹿下跳之际口中念念有词。
皇帝旁边，左宫伯尉迟靖惊疑不定的看着宇文温，对方今日要为天子表演异术，并且盛情邀请大家旁观，故而天子不但让宦官来看，连着当值的侍卫都一起来围观。
左、右宫伯统领皇宫侍卫，尉迟靖经常值守宫中，宇文温入宫面圣，时不时和他打个照面，所以算是脸熟，他已故的父亲尉迟运，和宇文温的岳父尉迟顺是堂兄弟，因此对方是他的堂妹夫。
尉迟靖本不太清楚宇文温的情况，只是听邺城往来南北的商人提起，巴州刺史宇文温那“独脚铜人”的笑谈，他自然是不会当一回事，只是今日对方竟然要施展异术“滚油捞钱”，那就真是耸人听闻了。
“陛下，微臣请陛下指派一人，试试这釜里是不是油。”周法明说道，他今日随同宇文温入宫面圣，因为已有二命武骑司马的散阶，虽无官职但有资格自称“微臣”。
“嗯...谁愿意去试一试呢”宇文乾铿问道，他满是兴奋的看着铜釜，又颇为担心宇文温。
“陛下，臣请一试。”尉迟靖出列行礼说道，待得天子点头说“好”，他转身走到铜釜面前，先是瞥了一眼正在做法“请神上身”的宇文温，又看向铜釜内。
釜内一层油汪汪的液体，闻上去那气味倒有些熟悉，看着那冒着热气的液面，尉迟靖没有犹豫，直接探出左手向液面摸去。
这液体看起来很热，也不知道烫不烫，所以他决定用左手去试，右手可是要握刀杀敌的，他不想因为莫名其妙的一场表演，毁了自己的右手。
左手接近液面，被冒上来的热气包裹，那感觉似乎很热，尉迟靖一咬牙将食指探入液面，觉得还不是很烫，随即将整个手掌都探了进去。
在液面下搅了搅，尉迟靖将手缩回，摊开手掌在面前仔细看了看，现这液体黄澄澄，又十分油腻，靠近鼻子仔细嗅了嗅，只觉味道很浓。
在内侍捧来的水盆里洗了洗手，他转身向天子回禀道：“回陛下，釜中确系猪油无疑。”
有人确定釜中确为猪油后，周法明弯腰捡了几把薪柴，扔到釜底火堆后用棍子拨了拨，不一会那火堆烧得更旺了，他起身时瞥了一眼正在作法的宇文温，心中叹了一口气：
可莫要出什么幺蛾子啊
大火烧了一会，釜里的油开始冒泡，然后气泡越来越多开始沸腾，看着这翻腾的猪油，周法明抹了抹额头上的汗，向着不远处的天子行礼：“陛下，油滚了。”
宇文乾铿小心翼翼的近前，看清釜里沸腾的油后颇为紧张，他看了看跳来跳去正在做法的宇文温，有些担心的问道：“西阳公当真要在这釜里滚油中捞钱”
“陛下勿忧，西阳公身怀秘术，滚油伤不了身。”周法明答道，他从怀中拿出几枚铜钱，摊在手掌上让天子和旁人看清楚，然后投入釜中。
铜钱入油溅起许多油花，虽然没溅出釜口，但也惊得围在一旁的人们不住后退，谁都知道那滚烫的油滴要是沾到脸上、手上、身上，可不是闹着玩的。
不光宇文乾铿，所有围观的内侍和侍卫都是踮着脚，围在釜边等着看西阳郡公宇文温施展“异术”，在这滚烫的油中捞铜钱，看着那沸腾的猪油，没人认为宇文温的手能够安然无恙。
这一下去，就算只是瞬息之间，西阳郡公手上的皮可要是被油炸脆了吧
众人脑海里不约而同的浮现出种种惨状：宇文温杀猪般的嚎叫，满地打滚的样子，一个皮肉焦黑的手臂，不成样的五指...
此情此景恐怕一会就要上演，着实是让人惊悚不已，但是没人后退不看，因为这太刺激了，滚油里捞钱想来是不可能，但是油炸人手可不能错过。
“令起”宇文温大叫一声，随后恢复正常，看着釜边围观群众已经到位，他将手中木剑一放，随后捋起袖袍走向铜釜。
“陛下请看”
他说完便将右手手掌展开，示意手中并无铜钱，然后向釜内沸腾的油探去，围观之人个个目不转睛的看着，看着宇文温就这么把光溜溜的右手伸进了铜釜里。
“呜啊”宇文温大叫一声，惊得宇文乾铿面色大变，而身边围观的内侍赶紧上前，护在小皇帝面前以免被油溅到，身边人个个都是面色变得惨白。
尉迟靖听得宇文温如此大喊，便要冲上前把他从铜釜旁扯开，未曾料宇文温喊过之后未有痛苦挣扎的动作，只见他的右手在釜里动着，似乎是在捞着什么东西。
周法明也是面色白的站着，他眼睁睁看着宇文温在滚油里捞铜钱，其他人也看得呆住了，对方如此个捞法，就像在凉水盆里捞石子般轻松。
宇文乾铿见着宇文温这般表现，不由自主的要往前走看个明白，只是身边内侍苦苦拦住，就怕出个意外让滚烫的油溅到皇帝身上，一旁的尉迟靖看着此情此景哑口无言。
那猪油都煮得沸腾了，他竟然能如此从容在滚油中捞东西，莫非独脚铜人的传言是真的
一群人屏气息声，看着宇文温用右手在油中捞啊捞，许多人冷汗都流了下来，片刻之后，只见宇文温将右手抽了出来，然后将手摊开，只见手掌上现出三枚铜钱。
铜钱和宇文温的手掌以及手腕都是油腻腻的，见着他果然从滚烫的油中捞出铜钱，众人都是目瞪口呆，冷场了数息之后，还是宇文乾铿回过神来，连声叫着“好”。
“西阳公果然厉害”
见得小皇帝笑逐颜开，内侍和侍卫们也是佩服的点点头，今日他们算是大开眼界了，还真有人不怕滚油，施展异术从油里捞铜钱。
宇文温拿着铜钱，环顾在场众人后问有没有谁要来试试，众人闻言均是默默的摇了摇头，他们见着这沸腾的一釜油，哪里有人敢去试。
铜钱被宇文温放进釜里，溅起的油珠有些许落在周法明手背上，他立刻猛甩手，甩着甩着惊觉那油只是热，根本就不烫，更不用说烫得手背起泡。
这是怎么回事周法明心中惊奇不已，不过他没有声张，只是默默的帮着宇文温打下手，毕竟事前对方也交代过，这滚油捞钱之法有蹊跷。
一场精彩的滚油捞钱结束了，留下宇文温新的传说，小皇帝宇文乾铿意犹未尽，还想看宇文温表演其它异术，不过本着细水长流的考虑，宇文温只能说“且待下回”。
周法明今日奉诏入宫面圣，为皇帝讲奇闻异事，还有建康城的种种风土人情，不过现在他作为宇文温的副手，负责善后，此时只有宇文温在凉亭下和宇文乾铿交谈。
“西阳公，那异术真有这么厉害么”宇文乾铿问道，兴奋之色尚未消退，而侍立左右的内侍也是颇为佩服的看着宇文温。
“陛下，世间并无异术，真能够让人不怕滚油，方才微臣不过是略施小计罢了。”宇文温答道，他可不是江湖卖艺的要糊弄小朋友，博取好处。
这不过是变相的科普，一来是搞活现场气氛，让小皇帝开心，二来是事后进行讲解，把其中的弯弯绕绕解释清楚，免得对方真以为自己是“得道高人”，亦或是信以为真，然后被江湖术士欺骗，沉迷于各种迷信活动之中。
“可是西阳公方才一直在做法，莫非是戏弄人的”
“微臣惶恐，并非有意欺瞒陛下，只是照猫画虎，把当年看到的一幕重新演了一遍而已。”
“此话怎讲”
“陛下，这油锅捞钱，不过是江湖术士骗人的把戏，只是效果着实惊人，微臣当时也是被骗了，事后才知道其中的蹊跷之处。”
“朕猜出来了。”宇文乾铿闻言点点头，未等宇文温把谜底挑出来，便凑上前来在其耳边低声说道：“方才釜里飘出的气味中掺杂着醋味。”
小皇帝笑眯眯的坐回位置，见着宇文温一愣，如同猜到答案的学童般笑道：“西阳公，这把戏可真有趣，朕从来没有见过如此戏法。”
“微臣献丑了。”宇文温无奈的笑笑，这后世曾经流行的把戏，结果小皇帝一下就看出蹊跷，他还想着故弄玄虚，未曾料很快就穿帮。
铁锅滚油捞铜钱，很经典的江湖骗术，当然也可以理解为街头卖艺，其实原理很简单：白醋半锅，油半锅，然后点火煮。
白醋沸点比油低很多，并且白醋比油重，就像水比油重一样，所以油和醋分为上下两层，就算有人查验，一般情况下在上层捞一下，现是油便被误导认为一锅都是油。
醋的沸点很低，也就六十度左右，所以点火后醋很快便沸腾，带着油开始翻滚，还冒热气，看上去灼热异常。
然后把手放进去，一点事情没有，和洗澡一样舒服，围观群众不明真相，见着油在沸腾，自然觉得是烧开了，烧开的油自然是很烫的，所以会被表演迷住。
原理很简单，但要表演有个小小的问题：锅从何来。这个时代的炊具，除了他在巴州鼓搞出的铁锅，其他地方还未有此等烹饪用品，鼎、镬、甑、甗、鬲、釜、铛才是常见主流。
宇文温准备的表演道具：油和醋，考虑到容器问题，故而准备得比较多，也亏得皇帝没让人抬出个鼎，也没让御膳房自行准备油，否则他只能开场就“微臣惶恐”了。
油锅捞钱的破绽当然有，醋沸腾起来冲破上面的油层，多少都会冒出些酸味，当然没人敢在“沸腾”的油上嗅来嗅去，所以穿帮的几率很小。
这把戏是宇文温第一次正式表演，在私下练习时他注意到醋味的问题，试着将猪油的气味弄得重些，起到遮掩酸味的作用。
可未曾料“演”就被拆穿，还没来得及在小皇帝面前故作高深，就失去了效果，他不由得叹道：这也是打脸吧。
打脸年年有，最近特别多啊未完待续。